Pandemide Tüketimi Artan Olestra Yağının Tehlikeleri

Hazır paketlere eklenen olestra maddesinin yan etkileri tespit edildikten sonra kullanımı bazı ülkeler tarafından yasaklanmıştır. İçerdiği ve kimyasını oluşturan yağ asitleri bakımından tehlikeli olduğu kabul edilen olestrali vitaminlerin çözümü ve emilimini engeller.